Analiza biologiczna i chemiczna

Czym się zajmujemy:

• Analizy chromatograficzne próbek ciekłych i stałych, polimerów syntetycznych, lizatów i preparatów białkowych, wybranych związków niskocząsteczkowych oraz/lub oznaczanie różnorodnych substancji: np. cukrów prostych w żywności, dodatków do żywności, substancji zapachowych, aromatów, kwasów tłuszczowych, pozostałości rozpuszczalników do ekstrakcji, związków chiralnych, substancji limitowanych (ftalany, nitrozoaminy, aminy aromatyczne, dioksyny, parabeny,WWA itp.), substancji nielegalnych, jonów organicznych i nieorganicznych, kwasów organicznych, polifosforanów, przeciwciał monoklonalnych
• Identyfikacja białek trawionych enzymem proteolitycznym
• Pomiar masy oligonukleotydów lub ich pochodnych/mieszanin
• Badanie parametrów termodynamicznych reakcji
• Badanie stałych szybkości reakcji
• Określenie profilu zapachowego produktu (próbek stałych i ciekłych) z zastosowaniem sensorów wykonanych z tlenków metali
• Pomiar rozmiarów cząstek w zawiesinie i cząsteczek w roztworze
• Pomiar temperatury topnienia cząsteczek w roztworze
• Wykonywanie widm 1D i 2 D NMR w fazie ciekłej, m. in. 1H NMR z odsprzęganiem 19F lub 31P, 13C NMR z odsprzęganiem 1H i/lub 31P , 13C-DEPT, 19F{1H BB} NMR, 31P{1H BB} NMR, 1H-1H COSY, 1H-1H NOESY/ROESY, 1H-1H TOKSY, 1H-13C HMQC, 1H-13C HMBC

Stosowane techniki i metody

1. Chromatografia gazowa
   • Analizy GC-MS
   • Analizy GC-FID
2. Chromatografia cieczowa
   • Analizy LC-DAD/Corona
   • Analizy LC-ESI/APCI-MS/MS
   • Wykonywanie widm ESI/APCI-MS/MS
   • Wysokosprawna chromatografia cieczowa UHPLC z detektorem wyładowań koronowych (CAD) i matrycą diodową (DAD)
   • Wysokosprawna chromatografia cieczowa sprzężona ze spektrometrem mas
3. Chromatografia cienkowarstwowa (HPTLC)
4. Chromatografia Flash
5. Elektroforeza kapilarna (CE)
6. Spektrometria mas (typu MALDI TOF/TOF oraz pułapka jonowa ESI)
7. Izotopowa spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego (irm-NMR)
8. Izotermiczna mikrokalorymetria titracyjna (ITC)
9. Powierzchniowy rezonans plazmonowy (SPR)
10. Elektroniczny nos
11. Dynamiczne rozpraszanie światła (DLS)
12. Skaningowa kalorymetria różnicowa (DSC)

Badania fizykochemiczne

• Reakcje chemiczne prowadzone w środowisku wodnym i organicznym, z doborem i optymalizacją warunków reakcji enzymatycznych do 5 litrów
• Opracowywanie warunków ekstrakcji produktów
• Hydroliza kwasowa i ekstrakcja Soxhlet
• Opracowywanie warunków oczyszczania i zatężania mieszanin poreakcyjnych
• Analizy spektrofotometryczne
• Pomiar aktywności wody
• Pomiar wilgotności
• Oznaczenie zawartości wody metodą Karla Fischera
• Automatyczne miareczkowanie pH metryczne, potencjometryczne, konduktometryczne
• Przygotowanie emulsji O/W do 300g i testowanie stabilności

Symulacje chemiczne

• Ab – initio
• Metody półempiryczne
• DFT
• Mechanika molekularna
• Dynamika molekularna
• Monte – Carlo